新鮮な鮮魚を皆様の食卓へ

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UOICHI からのお知らせをブログで公開中。最新の売り場情報からイベント、レシピ情報など、こちらからご覧ください。

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10月21日(月)鳥取港海鮮市場 かろいち:特大赤イカが登場!なんと約70㎝!!

10月21日(月)鳥取港海鮮市場 かろいち:特大赤イカが登場!なんと約70㎝!!

本日「鳥取港海鮮市場 かろいち」の通常売り場を12:30〜14:00で開催します。 本日はビッグな目玉商品が登場! *赤イカ(ソデイカ) なんと、約70㎝(大きさ/胴体)の大きさ!全体画像をアプリで見られるので、その大きさをぜひ確かめてみてください。 冷凍して解凍するとさらに美味しくなります。皮むきブロック(ゲソ付き)で送ります。 *のどぐろ 1盛2尾入り。ふっくらした白身は煮付けても塩焼きでも美味しくいただけます。 今日はぜひ売り場を覗いてみてください♪...

10月18日(金)鳥取港海鮮市場 かろいち:のどぐろやモサエビなど人気商品が登場

10月18日(金)鳥取港海鮮市場 かろいち:のどぐろやモサエビなど人気商品が登場

本日「鳥取港海鮮市場 かろいち」の通常売り場を12:30〜14:00で開催します。 *のどぐろ 約25cm。煮付けで、焼き物で、お好みの料理方法でどうぞ! *モサエビ 1盛約100g入り、4尾程度。 お刺身で濃厚な甘さをご体験ください! そのほか「エテカレイ一夜干し」などをご用意してます。 ぜひ売り場をのぞいてみてください! ※台風の影響で、各県一部地域で荷物の配送停止及び遅延等が発生しております。 お届け先での状況をご確認の上、ご注文下さい。 詳しくはヤマト運輸のHPをご確認下さい。 ヤマト運輸HP ~...

10月7日(月)鳥取港海鮮市場 かろいち:甘エビ、赤カレイなどを販売

10月7日(月)鳥取港海鮮市場 かろいち:甘エビ、赤カレイなどを販売

本日「鳥取港海鮮市場 かろいち」の通常売り場を12:30〜14:00で開催します。 *甘エビ 1盛り約250g。新鮮な甘エビはぜひお刺身でどうぞ! *赤カレイ 1枚約35cm。カレイと言えば、煮付け!食べ終わった後も、カレイの美味しさがたっぷり詰まった煮汁をご飯にかけて‥と二度楽しめます。 そのほか「エテカレイ干し」などをご用意してます。 日本海の秋の海の幸、ぜひご賞味ください! ~ 今朝どれを中心に、新鮮な鮮魚をアプリで購入“ご自宅・お取り寄せ・飲食店仕入れ・贈り物に” UOICHI ~...

【終了】2019年9月27日にかろいち主催料理教室を開催

【終了】2019年9月27日にかろいち主催料理教室を開催

2019年9月27日(金)に、UOICHIで美味しい鮮魚を販売してくれている「鳥取海鮮市場かろいち」主催の料理教室を東京で開催しました。 今回の食材はアジとモサエビ。 アジは捌いてお刺身とタタキに、モサエビは殻をむいてお刺身にしました。 かろいちの理事長がアジの捌き方を一つの工程ごとに丁寧に教えてくれます。 その後、参加者の皆様が実践。 皆様、真剣そのものの表情です。   アジのお刺身、モサエビのお刺身、アジのタタキが出来上がったら盛りつけます。 綺麗な盛り付けの方法も教えてもらいました。...

10月4日(金)鳥取港海鮮市場 かろいち:のどぐろ、(活)水タコ足などを販売

10月4日(金)鳥取港海鮮市場 かろいち:のどぐろ、(活)水タコ足などを販売

本日「鳥取港海鮮市場 かろいち」の通常売り場を12:30〜14:00で開催します。 10月最初の売り場です!   *のどぐろ 大きさの異なるものをご用意。お好きなサイズで。煮付けたり、塩焼きにしたりで美味しくいただけますよ!   *(活)水タコ足 1本約1.3Kg!食べ応え抜群です。新鮮なので、お刺身はもちろん、タコしゃぶもオススメです。   そのほか「モサエビ」などをご用意してます。     ※台風などの影響により、一部地域へのお荷物のお届けに遅れが発生しております。 詳しくはヤマト運輸HPにてご確認ください。     ~...

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