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UOICHI 開催リスト

台風の影響で、10/11(金)と10/14(月)のUOICHI開催は中止となります。
次回開催は10/18(金)の予定です。

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UOICHI からのお知らせをブログで公開中。最新の売り場情報からイベント、レシピ情報など、こちらからご覧ください。

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10月7日(月)鳥取港海鮮市場 かろいち:甘エビ、赤カレイなどを販売

10月7日(月)鳥取港海鮮市場 かろいち:甘エビ、赤カレイなどを販売

本日「鳥取港海鮮市場 かろいち」の通常売り場を12:30〜14:00で開催します。 *甘エビ 1盛り約250g。新鮮な甘エビはぜひお刺身でどうぞ! *赤カレイ 1枚約35cm。カレイと言えば、煮付け!食べ終わった後も、カレイの美味しさがたっぷり詰まった煮汁をご飯にかけて‥と二度楽しめます。 そのほか「エテカレイ干し」などをご用意してます。 日本海の秋の海の幸、ぜひご賞味ください! ~ 今朝どれを中心に、新鮮な鮮魚をアプリで購入“ご自宅・お取り寄せ・飲食店仕入れ・贈り物に” UOICHI ~...

【終了】2019年9月27日にかろいち主催料理教室を開催

【終了】2019年9月27日にかろいち主催料理教室を開催

2019年9月27日(金)に、UOICHIで美味しい鮮魚を販売してくれている「鳥取海鮮市場かろいち」主催の料理教室を東京で開催しました。 今回の食材はアジとモサエビ。 アジは捌いてお刺身とタタキに、モサエビは殻をむいてお刺身にしました。 かろいちの理事長がアジの捌き方を一つの工程ごとに丁寧に教えてくれます。 その後、参加者の皆様が実践。 皆様、真剣そのものの表情です。   アジのお刺身、モサエビのお刺身、アジのタタキが出来上がったら盛りつけます。 綺麗な盛り付けの方法も教えてもらいました。...

10月4日(金)鳥取港海鮮市場 かろいち:のどぐろ、(活)水タコ足などを販売

10月4日(金)鳥取港海鮮市場 かろいち:のどぐろ、(活)水タコ足などを販売

本日「鳥取港海鮮市場 かろいち」の通常売り場を12:30〜14:00で開催します。 10月最初の売り場です!   *のどぐろ 大きさの異なるものをご用意。お好きなサイズで。煮付けたり、塩焼きにしたりで美味しくいただけますよ!   *(活)水タコ足 1本約1.3Kg!食べ応え抜群です。新鮮なので、お刺身はもちろん、タコしゃぶもオススメです。   そのほか「モサエビ」などをご用意してます。     ※台風などの影響により、一部地域へのお荷物のお届けに遅れが発生しております。 詳しくはヤマト運輸HPにてご確認ください。     ~...

9月30日(月)鳥取港海鮮市場 かろいち:のどぐろ、モサエビなどを販売

9月30日(月)鳥取港海鮮市場 かろいち:のどぐろ、モサエビなどを販売

本日「鳥取港海鮮市場 かろいち」の通常売り場を12:30〜14:00で開催します。 *のどぐろ 1盛2尾入。鳥取自慢ののどぐろが登場! 塩焼きや煮付けなどでどうぞ! *モサエビ 1盛約300g入。刺身で食べた後はぜひ頭は残して出汁をとってお味噌汁に!絶品です。 そのほか「サザエ」などをご用意してます。 ※台風15号にともなう停電などの影響により、全国から千葉県の一部地域あての配送が停止または遅延となっております。詳しくはヤマト運輸HPにてご確認ください。 ~...

9月27日(金)鳥取港海鮮市場 かろいち:サザエ、スルメイカなどを販売!

9月27日(金)鳥取港海鮮市場 かろいち:サザエ、スルメイカなどを販売!

本日「鳥取港海鮮市場 かろいち」の通常売り場を12:30〜14:00で開催します。 *サザエ 1盛4個入。お刺身でもつぼ焼でも美味しくいただけます。 *スルメイカ 1盛り3本入。塩で茹でただけでも美味しいですが、天ぷらや、朝晩涼しくなってきた今なら煮付けもオススメです! そのほか「白バイ」などを販売します。 ※台風15号にともなう停電などの影響により、全国から千葉県の一部地域あての配送が停止または遅延となっております。詳しくはヤマト運輸HPにてご確認ください。 ~...

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